প্রায়শই লাউ রান্না করার সময় এর বীজগুলোকে অকেজো ভেবে আবর্জনায় ফেলে দেওয়া হয়, কিন্তু সত্যিটা হলো এই ছোট বীজগুলো পুষ্টি ও উপযোগিতার এক ভান্ডার।
গুণের বিচারে পাকা পেঁপের জুড়ি মেলা ভার। পেট পরিষ্কার রাখা থেকে শুরু করে হার্টের যত্ন, এমনকি রূপচর্চাতেও এই ফলের মহিমা অপরিসীম। পুষ্টিবিদদের মতে, ১০০ গ্রাম পাকা পেঁপেতে মাত্র ৪০-৪৫ ক্যালোরি থাকলেও এতে রয়েছে ভিটামিন সি, এ, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ফোলেটের মতো জরুরি উপাদান।
বিশেষজ্ঞরা সাবধান হতে বলেন। ডায়াবেটিসের কিছু অবহেলিত লক্ষণ সম্পর্কে জেনে নেওয়ার পরামর্শ দেন তাঁরা। তাই ঝটপট সেই সব উপসর্গ সম্পর্কে জেনে নিন। এমন কিছু দেখলেই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আতঙ্কের অপর নাম হান্টাভাইরাস। এই ভাইরাস আর্জেন্টিনা থেকে রওনা দেওয়া ডাচ ক্রুজ শিপ এমভি হন্ডিয়াসের একাধিক যাত্রীর মধ্যে ছড়িয়ে পড়েছে। এই জাহাজের অনেক যাত্রীই অসুস্থ। তাঁদের মধ্যে তিনজনের মৃত্যু হয়েছে বলে খবর। আর তাতেই সারা পৃথিবীতে ভয়ের পরিবেশ।
Grapes: আঙুর থোকায় থাকে এবং এর খোসা অত্যন্ত পাতলা হওয়ায় রাসায়নিক পদার্থগুলো সহজেই এর গায়ে আটকে যায়। তাই, শুধুমাত্র সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলাই সব সময় যথেষ্ট নয়।
সস্তায় পুষ্টিকর খাবার হল ডিম। যেটা বাজারে সহজলভ্য, বানানো সহজ এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট হিসাবে সেদ্ধ ডিমের জুড়ি মেলা ভার। কিছু না পেলে সবার রান্নাঘরেই ডিম ঠিক থাকে। একটা সেদ্ধ ডিমে ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এতে ভিটামিন এ, বি১২, ডি, ই, লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের মতো যৌগ থাকে, যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গকে সহায়তা করে।
আজ বিশ্ব অ্যাজমা দিবস। এই দিনে এটা স্বীকার করে নিতেই হয় যে অ্যাজমা আক্রান্তের সংখ্যা ক্রমশ বেড়েই চলেছে। আর এই রোগের কারণগুলি শুধু বায়ুদূষণ, যানবাহনের ধোঁয়া এবং ফসল পোড়ানোর ধোঁয়ার মধ্যেই আটকে নেই। বরং মানসিক চাপও এই অসুখের অন্যতম ট্রিগার। কিন্তু দুঃখের হলেও এই বিষয়টা একবারেই গুরুত্ব পায় না। সেটাই বড় সমস্যার বিষয়।
Egg Alert: ডিম প্রোটিনের একটি অত্যন্ত উৎকৃষ্ট উৎস; একটি আস্ত ডিমে প্রায় ৬-৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। অনেকেই ব্রেকফাস্টে প্রোটিনসমৃদ্ধ ডিম রাখেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি যে ডিমটি খাচ্ছেন, সেটি আসলে নকল হতে পারে?
২০ মে, বুধবার দেশব্যাপী ২৪ ঘণ্টা ওষুধের দোকান ধর্মঘটের ডাক দেওয়া হয়েছে। এই ডাক দিয়েছে ওষুধের দোকানের সবথেকে বড় সংগঠন অল ইন্ডিয়া অর্গানাইজেশন অব কেমিস্টস অ্যান্ড ড্রাগিস্টস।
এমন হাওয়া বদলে শরীরের হাল বিগড়ে যাওয়ার আশঙ্কা বাড়ছে। অনেকেই ইতিমধ্যে সর্দি, কাশি এবং জ্বরের মতো সমস্যায় ভুগছেন। এখন প্রশ্ন হল, এই সব সমস্যায় ফাঁদে পড়লে ঠিক কী করবেন? কীভাবে সুস্থ হয়ে উঠবেন? আর সেই বিষয়টা জেনে নিন।
শরীর সুস্থ রাখতে শুধু রোগমুক্ত থাকাই যথেষ্ট নয়, উচ্চতা অনুযায়ী সঠিক ওজন থাকাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই রোগা হতে চান, আবার কেউ দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। কিন্তু চিকিৎসক এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত রোগা বা অতিরিক্ত মোটা; দু’টিই শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।