Modi US State Dinner Menu: ম্যারিনেটেড বাজরা-কমপ্রেসড তরমুজ-স্টাফড মাশরুম, মোদীর জন্য এলাহি ডিনার বাইডেনের

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সফরে গিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (PM Narendra Modi)। চলতি বছরের গোড়ার দিকে মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন (Joe Biden) প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীকে স্টেট ডিনারে (State Dinner) আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন। সেই আমন্ত্রণ গ্রহণও করেন প্রধানমন্ত্রী মোদী।
 

আজ, বৃহস্পতিবার আমেরিকার 'ফার্স্ট কাপল'-র আয়োজিত বিশেষ নৈশভোজে যোগ দেবেন প্রধানমন্ত্রী। তার আাগেই সামনে এল নৈশভোজের মেনুতে কী কী থাকছে প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্য।

ভারতের জাতীয় পাখি ময়ূর থেকে তেরঙ্গা, ডিনারের থিমে ভারতীয় ছোঁয়া থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রধানমন্ত্রী মোদী একজন নিরামিষভোজী। সেটা মাথায় রেখেই মেনু রাখা হয়েছে।

হোয়াইট হাউসের গেস্ট শেফ নিনা কার্টিসের নেতৃত্বে অন্যান্য শেফরা মিলে বিশাল আয়োজন করেছেন। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক কী কী থাকছে ডিনারের মেনুতে।
 

ফার্স্ট কোর্স: ম্যারিনেট করা বাজরা, গ্রিল করা কর্ন কার্নেল সালাদ, তরমুজ, ট্যাঞ্জি অ্যাভোকাডো সস।
 

মেইন কোর্স: স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম, ক্রিমি জাফরান-ইনফিউজড রিসোটো, সুমাক রোস্টেড সি বাস, লেমন-ডিল দই সস, বাজরার কেক, গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ

প্রতিটি টেবিলে বড় এবং ছোট ফুলদানিতে ফুলের তোড়া থাকবে এবং ফুলের রঙ ভারতের তিরঙ্গা পতাকার প্রতিফলন করবে।
 

স্টেট ডিনারের পর গ্র্যামি পুরস্কার বিজয়ী জোশুয়া বেল এবং পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের দক্ষিণ এশিয়ার অ্যাকাপেলা গ্রুপ পেন মাসালা পারফর্ম করবেন। জিল বাইডেন বলেছেন, দলটি ভারত বিষয়ক গান গাইবে।