Durga Puja 2023 Special Bengali Thali: দুর্গাপুজোয় খাঁটি বাঙালি পদে পেটপুজো, গঙ্গায় ভাসমান রেস্তোরাঁয় রাজসিক আয়োজন

Durga Puja 2023 Special Bengali Thali: এবারের দুর্গাপুজো উদযাপনের জন্য বাংলা ও বাঙালির প্রস্তুতি এখন তুঙ্গে! এর সঙ্গে তাল মিলিয়ে উৎসবে পেট পুজোয় সামিল হচ্ছে বাঙালি।

পুজো উদযাপনের জন্য একটি এক্সক্লুসিভ মেনু চালু করছে কলকাতার গঙ্গায় ভাসমান রেস্তোরাঁ পোলো ফ্লোটেল। পাত ভরে থাকবে ঐতিহ্যবাহী খাঁটি বাঙালি খাবারের লোভনীয় পদগুলি।

ঐতিহ্যবাহী খাঁটি বাঙালি খাবারের দীর্ঘদিনের পুরোনো ও হারিয়ে যাওয়া স্বাদের শৈশবের স্মৃতিকে ফিরিয়ে আনতে প্রস্তুত হয়েছে কলকাতার গঙ্গার উপর ভাসমান এই রেস্তোরাঁ।

আগামী ১৯ অক্টোবর থেকে শুরু করে খাঁটি বাঙালিয়ানা মাখা, ঐতিহ্যবাহী একঝাঁক পদ নিয়ে এই পেটপুজোর আয়োজন থাকছে ২৪ অক্টোবর পর্যন্ত।

সকালের জলখাবারে লুচি-আলুর দম বা চচ্চড়ির সঙ্গে দই-মিষ্টি সহ একাধিক পদ থাকছে। সুতরাং, পুজোর দিনগুলোয় সরা রাত প্যান্ডেল হপিংয়ের পর এখানে সকালের জলখাবারটা সেরে নিতেই পারেন। 

পুজোর দিনগুলোয় এখানে লাঞ্চ বেলা সাড়ে ১২টা থেকে বিকেল ৪টে পর্যন্ত চলবে। ডিনার সন্ধ্যা সাড়ে ৭টা থেকে রাত ৩টে পর্যন্ত চলবে। তবে পারলে আগে থেকে নিজের জন্য টেবিল বুক করে নেবেন।

সাদা ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পুজোর স্পেশাল মেনুতে থাকছে মুগের ডাল, ঝুরঝুরে আলু ভাজা, কুমড়ো ভাজা, পটোল ভাজা, শাক ভাজা, কুমড়ো ফুলের বড়া, পেঁয়াজ পোস্তর বড়া, চিংড়ির পাতুরি।

এছাড়াও স্পেশাল মেনুতে থাকছে কচি পাঁঠার ঝোল, কলা পাতায় মোড়া ভেটকি মাছের পাতুরি, পনির ভাপা, পোস্ত মুরগি, পাবদা মাছের ঝালের মতো একাদিক জিভে জল আনা পদ।

একেবারে শিল-নোড়ায় বাটা একাধিক ঐতিহ্যবাহী খাঁটি বাঙালি পদ থাকবে পুজোর স্পেশাল মেনুতে। সঙ্গে থাকবে হরেক রকমের মিষ্টিও। স্পেশাল থালির দাম পড়বে ১৯৯৯ টাকা + ট্যাক্স।