ফ্রিজে রাখা ভাত কি গরম করে খাওয়া উচিত? এতে কতটা উপকার পাওয়া যায়? ব্লাড সুগার এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কতটা উপকারী ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা ভাত?
অনেকেই মনে করেন সকালে ঘুম থেকে উঠে যদি চা না পান করেন তাহলে দিনটাই মাটি। আবার কারোর কাপের পর কাপ চা চলতেই থাকে। কিন্তু দিনে কত কাপ চা আপনি খেতে পারেন, তা অনেকেই জানেন না। আসুন তা জেনে নিন।
ঝরঝরে ও সাদা ভাতের জন্য চালের মান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার বাজেটের মধ্যেই বিভিন্ন দোকান ও ব্র্যান্ডের চাল কিনে কিনে টেস্ট করুন।
7 Days Quick Grown Vegetables: কিছু সবজি আছে বাড়িতে টবেই ফলানো যায়। বাড়েও দ্রুত, মাত্র ৭ দিনে। তাহলে সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত বর্ধনশীল এই ৪টি সবুজ সবজি অবশ্যই চেষ্টা করুন। সামান্য যত্ন নিলেই আপনার বাড়িতেই ফলিয়ে খেতে পারবেন এগুলি।
শীতকালে চীনা বাদামের কথা শুনলেই জিভে জল চলে আসে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি কেবল সুস্বাদুই নয়, আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী? চীনা বাদামকে 'গরিবদের ড্রাই ফ্রুটস' বলা হয় কারণ এতে বাদাম এবং কাজুবাদামের মতো দামি ফলের সমস্ত পুষ্টি উপাদান রয়েছে। প্রতিদিন ক'টি চীনাবাদাম খাওয়ার উপকারিতাগুলি জেনে নেওয়া যাক।
বাঙালির রান্নাঘরে দুটি চেনা ডাল হল মুগ ও মুসুর। যা সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। মুসুর ডালের উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না তবে মুগ ডালের উপকারও কম কিছু নয়। নিরামিষ দিনে এই ডাল খাওয়া হয়ে থাকে। জেনে নিন মুগ ডালের কী কী উপকারিতা রয়েছে।
অনেক ক্ষেত্রেই ফ্রোজেন ডেজার্ট হওয়া সত্ত্বেও তা আইসক্রিমের নাম করে চালিয়ে দেওয়া হয়। সেক্ষেত্রে আইসক্রিম আসল না নকল চিনবেন কীকরে? জেনে নিন FSSAI-এর নিয়ম।
আপনি প্রায়ই মানুষকে গুড় এবং মৌরি একসঙ্গে খেতে দেখেছেন। কিন্তু খুব কম লোকই জানেন কেন এগুলো একসঙ্গে খাওয়া হয়। খাবারের পর মৌরি এবং গুড় খাওয়া একটি পুরনো ঐতিহ্য, যা শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী।
Chhatpuja Lau Pakora: ছট পুজোর সময় লাউ-ভাতের রান্না প্রায় প্রতিটি ঘরেই এক অপরিহার্য আয়োজন। এই সহজ কিন্তু ঐতিহ্যবাহী পদটি শুধুই খাবার নয়, উৎসবের আবহে একরকম আবেগও বটে। ছোলার ডাল, লাউ, সামান্য মশলা আর ঘি মিলে তৈরি এই পদ খাওয়া হয় প্রথম দিনের স্নান-খাওয়ার পর। ঘরের পরিবেশে সেই সুবাস ছড়িয়ে পড়ে, যেন উৎসবের সূচনা ঘোষণা করে দেয়।
আজকাল হার্টের স্বাস্থ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ কম বয়সে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঘটনা ঘটছে। এটি উদ্বেগের কারণ, তাই আমাদের হৃদয়কে রক্ষা করার জন্য বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত।
Chhath Puja Bhog: শুরু হয়ে গিয়েছে পবিত্র উৎসব ছটপুজো। যেখানে ছটি মাইয়া ও সূর্যদেবের আরাধনা করা হয়। বিহার ও উত্তরপ্রদেশে খুব বড় করে এই উৎসব পালন করা হয়ে থাকে। ছটপুজোর ভোগে ঠেকুয়া ছাড়াও আরও অনেক ধরনের খাবার থাকে, যা অজানা অনেকের কাছে আসুন জেনে নিই সেগুলো কী।