NOTIFICATIONS
24th Jun
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
হুবহু নামী রেস্তরাঁর মতো স্বাদ হবে, এই কায়দায় বানান ডাব চিংড়ির! আসল রেসিপি
24 Jun 2026
Daab Chingri Food: কচি ডাবের শাঁস ও নারকেলের দুধের মিষ্টি স্বাদ আর সর্ষে-কাঁচা লঙ্কার ঝাঁজ— এই দুইয়ের যুগলবন্দিতে ডাব চিংড়ির স্বাদ হয় অতুলনীয়। ডাবের খোলসের ভিতরে সযত্নে রান্না করা এই পদ শুধু পেট নয়, মনও ভরিয়ে দেয়।
এই মিষ্টির কাছে বাকি সব ফেল! এভাবে বাড়িতে বানান রসগোল্লার পায়েস, রেসিপি
24 Jun 2026
Rosogollar Payesh Dessert: অনেকেই হয়তো ভাবেন রসগোল্লার পায়েস, রসমালাই আর ছানার পায়েস আদতে একই জিনিস। কিন্তু ব্যাপারটা একেবারেই তা নয়। জেনে নিন, রসগোল্লার পায়েস তৈরির সহজ পদ্ধতি।
রাতের বেঁচে যাওয়া ডাল দিয়েই হবে খাস্তা কচুরি, রইল RECIPE
24 Jun 2026
বাসি ডাল দিয়ে সহজেই বানিয়ে নিন খাস্তা কচুরি। ডালে আগে থেকেই বিভিন্ন মশলা ও পুষ্টিগুণ থাকে, যা কচুরির আটার সঙ্গে মিশে একে একটি চমৎকার স্বাদ ও মুচমুচে ভাব এনে দেয়।
চটজলদি বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে পনির ব্রেড পকোড়া, রেসিপি
23 Jun 2026
Evening Snacks Recipe: চায়ের সঙ্গে আলু বা সাধারণ ব্রেড পকোড়া অনেকেরই অল-টাইম ফেভারিট। কিন্তু রোজ রোজ একঘেয়ে ব্রেড পকোড়া খেতে আর কারই বা ভাল লাগে! উইকেন্ড বা ছুটির দিনের জলখাবারে একটু অন্য রকম, চটপটে কিছু বানাতে চাইলে পনির ব্রেড পকোড়া হতে পারে আপনার পারফেক্ট চয়েস।
মুচমুচে কুড়মুড়ে মুসুর ডালের পকোড়া, সঙ্গে আদা চা হলে জমবে, RECIPE
23 Jun 2026
মুসুর ডালের মুচমুচে বড়া সঙ্গে গ্রিন চাটনি, এই মরশুমে সেরা জুটি বললেও ভুল হবে না। আসুন তাহলে জেনে নিন কীভাবে মুসুর ডালের মুচমুচে বড়া তৈরি করবেন।
রসে টইটম্বুর অমৃতি বানান হুবহু দোকানের মতো, প্যাঁচ দিন এই কায়দায়
23 Jun 2026
Amriti Recipe: বিউলির ডালের ব্যাটার দিয়ে তৈরি, ফুলের মতো সুন্দর প্যাঁচানো এই মিষ্টির রসে ডোবানো স্বাদ এক বার খেলে মুখে লেগে থাকে।
রাতভর রাখলে স্বাদ বাড়ে দ্বিগুণ, এই ৫ খাবার বাসি খেতেই সুস্বাদু
23 Jun 2026
আসলে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে খাবারে থাকা মশলা ও বাকি উপকরণগুলো ভাল করে মিশে যায়, যার ফলে বাসি খাবারের স্বাদ আরও বেশি বেড়ে যায়। তাই এরকম অনেক খাবারই রয়েছে, যা টাটকা খাওয়ার চেয়ে বাসি খেতে বেশি ভাল লাগে।
বাড়িতে সহজেই বানান লেবুর আচার, একবার বানালেই বারবার খেতে চাইবেন
22 Jun 2026
ভারতীয় রান্নায়, মশলাদার আচার ছাড়া খাবারকে অসম্পূর্ণ বলে মনে করা হয়। গ্রীষ্ম এবং বর্ষাকালে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই আমের আচার একটি জনপ্রিয় পছন্দ, কিন্তু বারবার একই স্বাদ খেতে খেতে স্বাদেন্দ্রিয় ভোঁতা হয়ে যেতে পারে। আপনি যদি আমের আচারে বিরক্ত হয়ে থাকেন এবং নতুন ও আকর্ষণীয় কিছু চেষ্টা করতে চান, তবে আপনার রান্নাঘরে এই মশলাদার লেবুর আচারটি তৈরি করে দেখতে পারেন।
নওয়াবি মেজাজে সাবেকি 'কাতলা কালিয়া', ছুটির দিনে পাত জমানোর সেরা রেসিপি
22 Jun 2026
Fish Recipe: কালিয়া তৈরি হয় জল বা দুধের উপর ভিত্তি করে, তাই এর গ্রেভি বা ঝোল তুলনামূলকভাবে একটু পাতলা বা রসা গোছের হয়। কোর্মা যেখানে বিশেষ উৎসব বা অনুষ্ঠানের জন্য বরাদ্দ, কালিয়া সেখানে রোজকার আয়োজনের অঙ্গ।
মুচমুচে সোনা মুগ ডালের বড়া, চায়ের সঙ্গে দমদার স্ন্যাকস; রেসিপি
22 Jun 2026
সোনা মুগ ডালের বড়া দারুণ বিকল্প হতে পারে। বাইরে মুচমুচে এবং ভিতরে নরম এই বড়াগুলো শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এতে ভালো পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার রয়েছে, যা শরীরে শক্তি জোগাতে এবং সার্বিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
পালং শাকের এই কোফতা খেলে আঙুল চাটবে সবাই! এই কায়দায় পুরো রেস্তরাঁর মতো হবে
22 Jun 2026
Palak Recipe: পালং শাক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হলেও, ছোট থেকে বড়— অনেকেই এই শাকের নাম শুনলে নাক সিঁটকোন। তাই পালং শাককে একটু অন্যভাবে, লোভনীয় স্বাদে পরিবেশন করতে বানিয়ে ফেলতে পারেন পালং কোফতা।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement