সুস্থ ও ফিট থাকার জন্য ডায়েটিং করা ভালো, তবে ভুল ডায়েট আপনাকে ওজন কমানোর পরিবর্তে আরও দুর্বল ও অসুস্থ করে তুলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক পুষ্টি ছাড়া ওজন কমানোর প্রচেষ্টা শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
Chicken Curry: এমন অনেকেই রয়েছেন, ব্যস্ততার কারণে যাঁরা সারা সপ্তাহ পা রাখেন না রান্নাঘরে। সপ্তাহজুড়ে ডাল-ভাত, মুরগির ঝোল বা মাছের ঝাল দিয়েই কাজ চালাতে হয়। তবে, ছুটির দিন মানেই মুখরোচক খাবার খাওয়ার দিন।
Dudh Lau Recipe: লাউ দেখলেই লাউ চিংড়ি রাঁধতে আর খেতেই সবচেয়ে বেশি ইচ্ছে করে। কিংবা মাছের মাথা দিয়ে লাউ খেতেও মন্দ লাগে না। তবে লাউ দিয়ে নিরামিষ পদ যে না খেয়েছেন, সেই স্বাদ বোঝার ক্ষমতা তার নেই।
ফলে ডুয়ার্সে ঘুরতে যাওয়ার আরও একটি নতুন কেন্দ্র পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত হয়ে গেল। জলপাইগুড়ির লাটাগুড়ির জঙ্গলের নেওড়া জঙ্গল ক্যাম্প পর্যটকদের আকর্ষণের অন্যতম কেন্দ্র। লাটাগুড়ি রেঞ্জের নেওড়া নদীর পাশেই রয়েছে এই জঙ্গল ক্যাম্প।
Eid Special Recipe: আর মাত্র একদিন। রবিবারের রাত পোহালেই খুশির ইদ পালন হবে দেশজুড়ে। রাতের আকাশে একফালি চাঁদ শুধু দেখার অপেক্ষায়। আর ইদ মানেই এলাহি খাওয়া-দাওয়া। জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে সবাই এই পবিত্র উৎসবে মেতে ওঠেন।
রাজ্য জু অথরিটির তরফে জানা গিয়েছে, পুজোর মধ্যে সিংহ সাফারি শুরু করা হবে। সিংহের মনোরঞ্জনের জন্যও একাধিক ব্যবস্থা করা হয়েছে। সিংহ জুটিকে সম্ভবত অক্টোবরের শুরুতে বাইরে আনা হবে।
Eid Special Menu Recipe: রমজানের ইফতার হোক বা ইদের মেনুতে নানা পদের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার হল লাচ্ছা পরোটা। সব মুসলমান বাড়িতেই ইদের দিন লাচ্ছা পরোটা তৈরি হয়।
Darjeeling Toy Train: ১৯৯৯ সালে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের খেতাব পায় দার্জিলিং হিমালয়ান রেলওয়ে (Darjeeling Himalayan Railway)। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই ট্রেনের অংশ ঐতিহ্যবাহী অনেক কিছুই বাতিল বা অকেজো হয়ে গিয়েছে। সেগুলোকে ফের চালু করার ব্যপারে চিন্তাভাবনা শুরু করেছে ডিএইচআর কর্তৃপক্ষ।
আমরা সকলেই জানি যে আঙুর আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী। কিন্তু আসুন আমরা আপনাকে বলি কোন আঙুর খাওয়া ভাল, লাল, সবুজ না কালো? কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী এবং কোনটি আমাদের বেশি খাওয়া উচিত?
Eid Special Recipe: উৎসব মানেই খাওয়া-দাওয়া। যে কোনও উৎসব অসম্পূর্ণ ভূঁড়িভোজ ছাড়া। আর কিছুদিন পরই ইদ চাঁদ। ইদের আমেজে মেতে উঠবেন সকলে। আর এই ইদের পরব মানেই বাড়িতে বাড়িতে দাওয়াত। আর সেখানে ইদ স্পেশাল পদ থাকবে না কী করে হয়।
এঁচোড় কম-বেশি সকলেই পছন্দ করে। কাঁঠাল ফল হিসেবে খেতে একরম, কাঁচা হিসেবে আরেকরকম। অনেকে একে গাছ পাঁঠাও বলেন। মশলা দিয়ে এঁচোড়ের স্বাদ দুর্দান্ত। এঁচোড়ের উপকারিতা অনেক। বহু মানুষই এর উপকারিতা সম্পর্কে জানেন না। মাংসের পরিবর্তে এঁচোড় খুব ভালো বিকল্প। যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে, তাদের জন্য দারুণ উপকারী এঁচোড়। রক্ত শর্করার মাত্রা বজায় রেখে ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।